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2019年中茶普洱中茶大红印·七十周年尊享版生茶试用评测报告

经典的中茶,与祖国同岁,70年雕琢前行,前路漫漫,承前启后。

鉴2019中茶,大年夜红印,七十周年尊享版,经典复刻,致敬经典。

品鉴茶样滥觞:新茶网派赠测试

品鉴用水:怡宝桶装纯清水

开汤器具:紫砂壶冲泡

品鉴日期:2019/06/22

节气:仲夏

气象:晴朗

气温:23度------32度

投茶量:8克

煮水器皿:随手泡

品鉴地域:华夏河南洛阳

从1949到1999,70年,弹指一挥间。对付一个茶企来讲70年,说长不长,说短不短。个中之艰辛,为茶企自知。

中茶的经典,层出不穷。从大年夜红印,到八中茶,再到中茶三剑客,绿印,红印,黄印。七子饼,经典数不胜数。

普洱进入新世纪,普洱茶企,鱼龙稠浊,竞争猛烈。中茶能维持一往,秉承古法制茶之初心,难能珍贵。

茶饼外不雅视检,

采纳机械棉印刷,土黄色的老报纸,印刷1949年12月6日,人夷易近日报简报,成立中茶公司,用于茶叶外销。

顶天处,中粮集团logo。(云南中茶茶业有限公司,属于中粮集团旗下,优质资本。)

茶饼中间夺目,中茶,70年。

中茶,一九四九,七十周年尊享纪念。

70大年夜红印,向经典致敬。

后头,标准的18折,打领带。临盆日期及中茶封口标签,防伪识别二维码。

揭开外层封口标签,采纳的是双层棉纸包装。(但非自力包装。)建议茶企,今后采纳零丁的自力包装,易于产品后转化。

打开产品,里面付带,一本检测申报和合格证。

嗅闻茶饼,幽喷鼻悠扬。

茶饼压制为紧饼,较重,敲击饼面,砰砰作响。(附带的第二张包装纸。是向经典致敬的大年夜红印手工棉包装纸)

茶饼饼型周正,背窝处坚实。石磨压制紧饼,

做工上乘。

开饼撬取轻易,撬取茶样8克。

干茶视检:

饼面墨绿,油润,显白毫,略显黄片。

茶样,条索紧结,灰玄色,芽头显白毫,略显黄片。

冷嗅,浓烈的花蜜混杂喷鼻,沁民心脾。

静待松凤鸣

白水清口

前,中段。

高温涤器,出水投茶,投茶摇喷鼻。

热烘,浓烈的花蜜混杂喷鼻型,蜜喷鼻大年夜于花喷鼻。山野气韵浓厚,沁民心脾。(彷佛有浅浅的烟感,一丝浅浅的烟感。)

润茶95度,延时五秒出汤。

茶汤黄绿色,清澈通透,茶毫在茶汤中高低悬浮,茶毫富厚。

浅饮一口,毫喷鼻满满,甜润爽滑。紫砂壶内的湿茶底,浓烈的山野气息,鲜爽感极强,山野中的花喷鼻,沁民心脾。无不良,异杂味呈现。

第一道水,水温100,随入随出。茶汤黄绿色,清澈通透。茶毫富厚。茶毫在茶汤中悬浮。高低浮动,如优雅的舞者,跳一曲华尔兹。茶汤质饱满,爽滑。茶汤质重,压舌感强。无丁点苦,涩感呈现。茶汤,喷鼻甜饱满。茶气足,喝一点点,就有稍微发暖的体感呈现。生津出彩,舌两侧汩汩生津。玻璃公平和品茗单杯内的挂杯喷鼻,花蜜混杂喷鼻,沁民心脾。茶气足,打嗝连连。茶汤质和婉爽滑。口腔内有爽滑感,使舌头,不自立的舔舐上鄂。连饮两杯,身段发暖,体感渐强。茶汤一滑入喉,有稍微的喉韵呈现。

第二道水,水温98度,随入随出。茶汤金黄色,清澈通透,油润亮泽,茶毫富厚。茶汤外面的气泡,轻轻吹拂,难以移动,证实茶皂苷富厚,内含物质富厚。茶汤质饱满,甜润爽滑。鲜爽感强。无苦涩感呈现,喉韵深挚。咽喉处甜润,美妙。茶气足,前额稍微发汗。打嗝连连。牙齿有爽洁感。(汤过皓齿,喷鼻绕三日而一向。)茶汤,喷鼻甜满满,美妙愉悦。

第三道水,水温100,随入随出。茶汤,黄亮油润。茶汤饱满,爽滑。甜润美妙。喉韵深挚。茶气足,前胸,后背,前额发大年夜汗。满口生津,舌底鸣泉。好茶,好茶也。挂杯的花蜜混杂喷鼻,浓烈持久。

第四道水,水温100,延时十秒出汤。各项指标坚挺如初,茶汤色金黄色,清澈通透,油润亮泽,悦目迷人。茶汤质饱满,爽滑,甜润美妙。舌震颤法品鉴,满口生津,舌底鸣泉。喷鼻甜满满,汤喷鼻入水。茶气足,打嗝连连。白水过口,甜润满满。挂杯喷鼻,始终存在。玻璃公平和品茗单杯内的挂杯喷鼻,花蜜混杂喷鼻,沁民心脾。喉韵深挚,体感美妙。身段愉悦感强。

紫砂壶内的湿茶底,茶梗丰裕饱满,叶片柔韧。取一片叶底咀嚼,切齿感强,咔咔脆。

紫砂壶内的湿茶底,山野气息浓烈。鲜爽感强。

第五道水,水温100,延时30秒出汤。茶汤色,金黄亮丽,清澈通透,悦目迷人,油润亮泽。茶汤中茶毫,依然富厚。导致茶汤,甜润满满,甜润爽滑。茶汤质,各项指标坚挺如初,甜润满满。不够点是,茶汤的层次感,较弱。刚性较强。玻璃公平内的挂杯喷鼻,模糊还在。花蜜混杂喷鼻。

第六道水,水温100。延迟一分钟出汤。茶汤色黄亮,清澈通透,悦目迷人。茶汤质有稍微茶水分离状态。茶汤中的甜感渐强。茶汤,和婉爽滑。

尾水段

第七道水,水温100,延时三分钟出汤。茶汤色始终金黄亮丽,清澈通透,悦目迷人。经由过程延时伎俩调剂,茶汤质,饱满度回归。甜润美妙。属回光返照之象。

但茶汤的刚性太强,缺少层次感上的变更。味同嚼蜡。这也可能与此款茶新下线有关。属于今年的新茶。有待岁月的转化,方显出彩。

第八道水,水温100,延时五分钟出汤。茶汤色,未见色衰。黄亮,清澈通透。悦目,迷人。茶汤中始终茶毫富厚,悬浮于茶汤中。证实选用茶质春茶用料考究。茶汤质,茶水分离,呈现出水状态。品鉴体验停止。

倒出茶底查看,

热嗅茶底,幽喷鼻悠远。无不良,异杂未呈现。

注解制作工艺规范。大年夜企在制作工艺上面,照样有上风表现。建议新入茶坑的茶友,只管即便选择一些大年夜企的茶,来进行品鉴体验。终究制作工艺规范。

总述:

此款中茶70周年尊享版。采纳大年夜区拼配。选料上乘,用心制作。叶底的规整度较强。前中段出彩。经由过程冲泡叶底阐发,叶片柔韧,茶梗壮硕,芽头肥壮。叶片丰裕饱满。叶间距较短,春茶无疑。茶汤质饱满,和婉爽滑。无丁点,苦涩感。茶汤质重,压舌感强。茶气足。身段体感显着。前胸,后背,前额发大年夜汗。喉韵深挚。打嗝连连。满口生津,舌底鸣泉。茶汤,和婉爽滑。自始至终,茶汤色,始终金黄亮丽,清澈通透,悦目迷人,油润亮泽。但不够点是。刚性太强,缺少层次感上面的变更。尾水段走的稍快,(芽头,嫩叶较多)另一方面这也与茶样,新下线有关。茶样大年夜企制作。70年尊享版,选料风雅。用心制作。复刻经典,向经典致敬。

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